Culinair Nederland op de kaart.

Klik door naar onze buren! Welkom op de Boerenmarkt Buikslotermeerplein. Iedere zaterdag is de Boerenmarkt te vinden op het Buikslotermeerplein naast de reguliere markt. U vindt hier alles op het gebied van biologisch, duurzaam, eerlijk en lekker. Klik hier voor het interview.

Nieuwe winkel FIJN sluit de deuren. Morgen opent aan de Nieuwe Binnenweg 82 de duurzame winkel Fijn. Eén ding is zeker; deze nieuwe winkel sluit over twee weken alweer de deuren. De initiatiefnemers, twee webshops, willen in de pop-up store in gesprek komen met klanten. Deze stadstuinwinkel wordt beurtelings gerund door zes zelfstandig ondernemers en verkoopt.

Het recept staat bij meer lezen. Kaviaar van fruit of drank. Die wordt ingevoerd door La Buena Tierra. De kaviaar is bedoeld als garn.

De slagerij bestaat sinds 1966, maar sinds 1977wordt het gerund door de familie Van der Gragt, trots drager van het EKO keurmerk. Deze winkel, vernoemd naar het Franse woord voor sneakers , opende half april 2012 haar deuren.

Maar ja, wat zeg je als je aanstaande schoonmoeder na een etentje aan je vraagt of het lekker was? Het moet ergens in 1969 zijn geweest dat mijn moeder voor het eerst bij de ouders van mijn vader at. Op die avond is een familiegeheim ontstaan, waar we nog jaren plezier van hebben gehad. Mijn moeder lustte geen ananas.